日前,市民黄先生向本报报料称,位于赤坎区椹川大道保兴市场里面的一间生鸭屠宰点加工点,每天早晨6点至9点加工生鸭屠宰,使用松香褪去鸭毛,他们为了拔毛而烧的松香经常散发出刺鼻的气味,让周围的居民难以忍受。“我听说松香是有毒的,这里每天有100多只毒鸭上市呢,不知道要危害多少人的健康,你们赶紧想办法把它查掉吧。”黄先生说。
按照报料人提供的线索,记者昨天早上找到了这家生鸭屠宰的档口,档口约30、40平方米,刚刚走进档口,就能感觉到无数的苍蝇扑面而来。在满是血污的地上,两名妇女正在杀鸭子。整个房子布满污垢和灰尘。工人先将杀好的鸭子用开水浸烫拔脱粗毛,然后将鸭子放入一锅黑色的液体中,仅几秒钟便拎出浑身漆黑的鸭子,工人将鸭皮顺势一拨,仿佛变魔术般黑鸭瞬间通体洁白,周身干净。记者注意到,桶内黑色浆汁不断腾起烟雾,气味刺鼻。报料人悄悄告诉记者,这些就是松香,用松香去除鸭毛,又快又省事。最后鸭子被松香完全褪去毛后,就被丢进档口中央的大水池里。
当得知记者想找老板了解情况后,在场的四五个人都声称自己只是打工者,不清楚情况,他们说这里的的光鸭大多批发卖到保兴市场或卖给做烧腊的店,而他们老板在保兴市场也有档口卖光鸭的。
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松香又叫工业用松脂,是主要用于油漆、造纸、橡胶等工业的化工原料,绝对不能食用,因而松香也未被列入国家GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》加工助剂名单中。松香不能作为食品加工原料和加工助剂。
松香对皮肤具有刺激性,长期食用会导致铅中毒。用松香、沥青为禽类拔毛,早被国家明令禁止。