麻章率先引种美国鱼翅瓜遭遇经销商抢购

鸭曹村农民笑呵呵地说，一个鱼翅瓜的价钱抵得上6个南瓜。 赖寒霜 摄

 麻章鸭曹蔬菜专业合作社在全国率先引种的美国南瓜变异产品——鱼翅瓜，以3元一斤高价远销香港、广州、上海、北京等地。这是记者昨日从该合作社获悉的。

 鱼翅瓜是美国通过优质南瓜基因变异研试出的新品种，适宜在美国北部、加拿大南部的温带地区种植，营养价值相当高，市场广阔，近几年国内的农科单位也开始试种。鸭曹蔬菜专业合作社通过学习培植技术后，于2008年秋冬季率先从美国引进该品种试种，成功后就把鱼翅瓜送到香港、广州、上海、北京等地果蔬销售公司试销，打开销路后，去年中秋节后开始大面积种植，3个多月后开始陆续上市。现在，北京、上海、珠三角、港澳等地经销商纷纷前来，以3元左右一斤抢着定购，然后摆上高端市场高价销售。

 鸭曹村民潘光纯说，一亩鱼翅瓜按标准化种植成本高一点，但亩产五六千斤，与本地南瓜产量相差无几，价钱却是本地南瓜的6倍以上，不愁销路，三个月时间就有上万元的收入，目前主要是公司基地种植，现在社员也纷纷要求扩大种植鱼翅瓜。

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关于鱼翅瓜

 鱼翅瓜也叫金丝瓜

 葫芦科南瓜属，一年生蔓生植物；产于美国；100-500cm；适宜春、秋冬栽培

 无蔓金丝瓜早熟性好，全生育期85至100天，无蔓，四季可栽，系反季节栽培的首选品种。该品种可生搅成丝，无需开水烫、素或冻即可搅成晶莹透亮的细丝。

 生熟可食，凉拌、配炒、油炸、煮食和做馅均可，还可加工成罐头、蔬菜酒出口海外。味美脆嫩、似海蜇，煮食则甘而香甜。真可谓是一种色、香味俱佳的蔬菜。该品种含多种微量元素和矿物质，特别是它含有一种普通瓜类所没有的葫芦巴碱，能调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的药用功效。